CACAO EN GRANO DE ORIGEN ÚNICO DE PIURA, PERÚ.
VEGANO, SIN GLUTEN, SIN AZÚCARES REFINADOS Y CARGADO DE ANTIOXIDANTES

Kaicao es parte del movimiento del grano a la barra que está cambiando la industria del chocolate. Una de las únicas empresas que utilizan dátiles para endulzar sus productos, lo que los convierte en un superalimento saludable. Los dátiles son un edulcorante alternativo perfecto y una gran fuente de hierro, fibra, vitaminas, antioxidantes, flavonoides y potasio.

Piura, Perú, es conocida por producir algunos de los mejores cacaos del mundo, reconocidos por sus delicados sabores y alta calidad. Ubicada en el norte de Perú, la región de Piura tiene un clima ideal y suelos ricos que son perfectos para cultivar variedades de cacao únicas, particularmente los raros granos de cacao blanco Criollo. Los agricultores locales en Piura emplean métodos de cultivo sostenibles y tradicionales, cuidando cada cosecha para preservar la biodiversidad natural de la región. Estos esfuerzos producen cacao con un perfil de sabor distintivo que refleja el terroir, a menudo con notas brillantes y afrutadas con un toque de dulzura. Al apoyar el cacao de Piura, ayudamos a mantener un patrimonio de producción de cacao fino que ha sido cultivado durante generaciones, preservando las ricas tradiciones agrícolas de este Perú.

El cacao Piura de Perú ofrece un perfil de sabor rico y complejo, con profundidades vino tinto notas que añaden una profundidad sofisticada y ligeramente tánica. Sutiles toques de pasas trae una dulzura natural y un calor afrutado, completando la experiencia de degustación con un acabado bellamente equilibrado y persistente.

Creemos que el placer debe ser tanto delicioso como nutritivo, por lo que endulzamos nuestro chocolate exclusivamente con dátiles. Los dátiles proporcionan una dulzura natural y sin refinar que realza los ricos sabores del cacao sin añadir azúcares refinados ni edulcorantes artificiales. Cargados de vitaminas, minerales y fibra esenciales, los dátiles contribuyen a una experiencia de chocolate más saludable que se alinea con nuestro compromiso con ingredientes conscientes y saludables. Este enfoque no solo eleva el sabor, sino que también apoya un estilo de vida equilibrado y consciente de la salud.

En KAICAO se enorgullecen de abastecerse únicamente de granos de cacao de comercio ético, garantizando que cada paso de nuestro proceso de fabricación de chocolate respalde la calidad y la responsabilidad social. Nuestro cacao proviene de agricultores que reciben una compensación justa por su trabajo, fomentando medios de vida sostenibles y promoviendo el desarrollo comunitario positivo. Al priorizar el comercio ético, ayudamos a mantener prácticas agrícolas tradicionales, proteger el medio ambiente y garantizar que nuestro cacao se cultive con cuidado y respeto. Este compromiso asegura que cada bocado de chocolate KAICAO no solo tenga un sabor excepcional, sino que también refleje su dedicación a la equidad y sostenibilidad en la industria del cacao.

BEAN TO BAR: En KAICAO, el proceso "bean-to-bar" es un testimonio de su dedicación a la calidad y la artesanía. Supervisan cada paso, desde la selección de granos de cacao de comercio ético hasta el tostado, molido y refinado en pequeños lotes. Este enfoque meticuloso permite preservar los sabores únicos y las propiedades naturales de cada grano, creando un chocolate rico en sabor y fiel a su origen. Al mantener el control sobre todo el proceso, garantizamos que nuestros productos representen el equilibrio perfecto de sabor, textura y pureza, ofreciendo una experiencia auténtica que honra al grano y a los agricultores detrás de él.

Made in Spain