Barista Cacao ceremonial kit iniciático

Cacao, hongos funcionales (melena de león, reishi, chaga), azúcar de flor de coco, leche de coco en polvo, canela, sal del Himalaya.

Cacao de grado ceremonial: elaborado a partir de las mejores variedades de cacao de América del Sur.
Hongos funcionales: cuidadosamente infusionado con una mezcla de hongos funcionales orgánicos, incluidos melena de león, chaga y reishi.
Azúcar de flor de coco: Cada porción contiene menos de 3 gramos de azúcar de flor de coco sin refinar y orgánica.
Leche de coco en polvo: Incluimos leche de coco orgánica en polvo para agregar una textura cremosa y una riqueza sutil.
Canela: Un toque de canela orgánica añade una nota cálida y aromática a nuestra mezcla.
Sal del Himalaya: Usamos una pizca de sal rosa del Himalaya para equilibrar los sabores.

Cómo hacer un cacao barista:
Con las herramientas adecuadas y un poco de práctica, puedes preparar versiones calientes y frias de cacao Barista. Sigue estos pasos para empezar: es más fácil de lo que parece.

Para un cacao caliente de barista
- Mezcla una cucharada de la mezcla de cacao con 40-45 ml de agua tibia (a unos 65-75 °C) en tu taza.
- Remueve hasta obtener una consistencia suave, similar a la de un espresso, que permitirá que el líquido se integre perfectamente con la leche y realce tu arte.
- Espuma tu leche favorita a 60-65 °C.
- Para una experiencia similar a la de un latte, usa 150 ml y para un capuchino o una bebida más fuerte, usa 120 ml o menos.
- Añade la leche espumada.

Para un cacao barista helado vertido
- Mezcla una cucharada del cacao con 40-45 ml de agua tibia (alrededor de 60 °C) en una jarra.
- Vierte la mezcla de cacao lentamente sobre un vaso con hielo y 150-200 ml de leche fría.
- Deja que el cacao fluya, creando un efecto visualmente atractivo.

125 gr.